Conversatorio con Ha-Joon Chang: economía explicada con analogías culinarias
Fue en el marco del Hay Festival Querétaro 2023
Asistió el presidente municipal, Luis Nava
Una de las actividades interesantes que se presentaron en el Hay Festival Querétaro 2023, fue el conversatorio sobre Economía Comestible con Ha-Joon Chang, y al cual asistió el Presidente Municipal de esta ciudad, Luis Nava.
Resultó una atractiva exposición, porque el Sr. Chang explica el sistema económico del mundo a través de una analogía con la cocina y las diversas tradiciones culinarias, con las que ayuda a los espectadores a tener una amplia variedad de perspectivas económicas.
Contrario a la idea de que la economía solo la entienden los expertos, el profesor de la Universidad de Cambridge Ha-Joon Chang, oriundo de la República de Corea, hace comestibles las ideas económicas al unirlas con su pasión por la cocina a través de su último libro Economía Comestible.
